Toutes les cultures ont contribué à la richesse de la gastronomie grenadine, en plus des influences arabes et juives. Il est donc important de souligner l´apport des nouveaux arrivants qui ont enrichi la gastronomie avec des produits qui pouvaient être auparavant interdits.
Apparaîtront ainsi, par exemple, les fèves au jambon qui, étant celui de Trevélez, possèdent une saveur exceptionnelle.
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Gastronomie espagnole-
Gastronomie internationale 
Cuisine locale: repas andalou-
Empresas asociadasListado de empresas asociadas de la Federación de Hostelería de Granada